步骤1/6切姜葱,茄子削皮,切片放在水里浸泡,捞出。
步骤2/6在碗里放入适量的淀粉,一个鸡蛋,盐,花椒粉加水和均匀。
步骤3/6在锅里放油,炸葱姜,放盐,胡椒粉。
步骤4/6茄子片放在步骤“2”的碗里。
步骤5/6一个锅在另外里倒油,把步骤“4”里的茄子放入这个锅里炸,炸成金黄色捞出。
步骤6/6把金黄色的茄子放在步骤“3”的锅里烧熟,加点酱油,装盘。
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
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