在案板上黄瓜两边放2根筷子夹住黄瓜；刀刃与筷子呈45度角斜着下刀将黄瓜切成片，切到筷子处即停，切完一面后将黄瓜翻个身再同样切完。
将切好的黄瓜用盐腌出水后，冲洗干净摆入盘中
用姜蒜 花椒粉 油辣子 盐 味精 香油 糖 醋 酱油调成汁。
将调好的调料均匀浇到黄瓜上即可
腌黄瓜夏季最美的味道,夏秋人们食欲不振的时候有这么一小碟开胃小菜是非常不错的，
抗衰老黄瓜中含有丰富的维生素e，可起到延年益寿，抗衰老的作用黄瓜中的黄瓜酶，有很
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