菠萝咕咾肉

步骤1/9

里脊肉切成大丁，撒上盐、白胡椒粉、料酒，打入一个鸡蛋搅拌匀。

步骤2/9

把挂满蛋液的里脊肉放入到淀粉中裹满淀粉。

步骤3/9

用最小一点的锅倒入玉米油，约7成热的时候放入裹满淀粉的里脊肉。

步骤4/9

炸制金黄，取出沥干备用。

步骤5/9

番茄沙司 少许盐，生抽，少许白糖调匀备用。

步骤6/9

菠萝罐头取几块，切成小块备用。尖椒切成菱形片。

步骤7/9

锅中倒入番茄沙司汁，可以微微加热。

步骤8/9

加入炸好的里脊丁,菠萝块，青椒片。

步骤9/9

迅速翻炒，裹满锅中的番茄沙司汁后即可出锅。