煎饼果子是一道在北方非常常见的早餐,做好的煎饼加上些菜叶,抹上酱,再加上油田卷起来,吃一口,真是一个香呀。
把面粉和豆面放入碗中。
加入适量清水搅拌成面糊。
包菜撕成小块洗净。
油条一切为二。
再煎锅表面刷一层花生油。
倒入适量的面糊摊平,摊匀。
待煎饼表面基本凝固是,打入一枚鸡蛋。
用刷子抹匀。
小火烙至鸡蛋基本凝固。
翻过来。
在上面加一些甜面酱和辣椒酱。
用刷子抹匀。
再在上面放上一些包菜叶。
再放上半颗油条。
卷起来,烙10秒钟即可。
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