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黄山臭桂鱼

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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

黄山臭桂鱼热量：163 千卡

脂肪：12.2克
蛋白质：16克
碳水化合物：58.1克

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食材主料/辅料

臭桂鱼适量、青椒适量、红椒适量、酱油适量、白糖适量、料酒适量、醋适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、花椒适量、干辣椒干辣椒

黄山臭桂鱼的做法步骤

步骤1/4

臭桂鱼几滴料酒去腥如锅油煎至表皮略脆捞出
步骤2/4

放入葱姜蒜花椒干辣椒炒香
步骤3/4

青红椒加入加料酒酱油糖醋炒成卤汁
步骤4/4

将桂鱼加入慢火闷至入味

小窍门

臭桂鱼未经烹饪味道极臭厨房除味工作要做好。。。

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