土豆烧肉

步骤1/16

准备好所有的食材。

步骤2/16

猪肉洗净切片，准备好所有的调味料。

步骤3/16

炒锅倒油烧热倒入猪肉翻炒。

步骤4/16

翻炒至猪肉微黄。

步骤5/16

然后加入红白糖继续翻炒至猪肉上色。

步骤6/16

加入所有调味料炒出香味。

步骤7/16

加入白酒炒香。

步骤8/16

加入老抽。

步骤9/16

在加入生抽。

步骤10/16

继续翻炒至猪肉上色。

步骤11/16

加入适量的清水。

步骤12/16

大火煮开后撇去浮沫。

步骤13/16

加盖小火焖至40分钟。

步骤14/16

49分钟后加入去皮切块的土豆中火烧至土豆软烂。

步骤15/16

加少许盐调味淋入香油。

步骤16/16

大火收汁即好。