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Nicle55
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

莲藕 1节、 青尖椒 1/2个、 红尖椒 1/2个、 3片、 红茶包 1个、 冰糖 10克、 柠檬 1个

茶香酸辣藕片的做法步骤

小窍门

1.藕片尽量切薄,容易入味;
2.莲藕切开后容易氧化变黑,如果切开不能马上处理,可用冷水浸泡;
3.如果没有新鲜柠檬,可以直接用柠檬汁,或者用醋代替;
4.藕片浸泡的时间越久越入味,不喜欢茶香太重,可以缩短煮和浸泡的时间;
5.煮熟的藕片也可以直接吃,但冷藏后口感更好。

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