黄油、奶酪软化后和糖混合;
步骤2/8搅打至顺滑状;
步骤3/8分次加入蛋液搅拌均匀;
步骤4/8加入过筛的低粉和泡打粉拌匀;
步骤5/8加入巧克力豆和松子仁;
步骤6/8搅拌均匀后呈湿软的面糊状;
步骤7/8用两个勺子舀起面糊摊在烤盘上,用勺子轻轻按扁;将表面装饰用的奶酪切成1.5cm大小的丁,压在每片饼干的中央;
步骤8/8放入烤箱180度烘烤20分钟左右。
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
组织表面有光泽,剖面紧密,无1毫米以上孔洞,口感细腻滑润,不糊舌沾口,包装包装紧
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