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松子仁的功效与作用_适合体质_食用禁忌_如何挑选_制作技巧

松子仁的功效与作用_适合体质_食用禁忌_如何挑选_制作技巧

松子仁的功效与作用

祛脂降压,通便,亮发,提高免疫力,疗头痛头晕,健脑,安神除烦,补充能量,明目,壮骨,抗衰抗辐射

松子仁的适合体质

湿热质、痰湿质体质应忌食或少食;

松子仁的食用禁忌

适宜中老年体质虚弱,大便干结,以及慢性支气管炎久咳无痰之人食用;适宜心脑血管疾病之人食用;便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用;因含油脂丰富,所以胆功能严重不良者应慎食。

如何挑选松子仁

挑选时要选颗粒仁丰满、大而均匀、色泽光亮、干燥者。

松子仁的制作技巧

1.松子可食,又可榨油,饮食业用它作烹制菜品的配料;

2.以松子仁同米煮粥吃是一简便良方,若与胡仁、黑芝麻等同食则可增强润肠通便的力量。

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