京味炸酱面

步骤1/4豆芽焯水，胡萝卜洗净切丝，青豆、黄豆煮熟备用

步骤2/4猪肉洗净，肥、瘦肉分别切小丁放入碗中备用。

步骤3/4锅内倒油烧热，放葱末、姜片炒出香味，把肥肉丁煸炒一下，再放瘦肉丁炒散变白
下入黄酱、反复抄底炒成肉酱，点味精翻炒均匀备用。

步骤4/4面条煮熟后过水，浇上炸酱，放上长豆芽、胡萝卜、青豆、黄豆拌均匀即可。