步骤1/2腊肠切薄片、新鲜小辣椒横切段，与肉末、盐、鸡精、混合。
步骤2/2隔水蒸15分钟即可
1、如果觉得自己剁猪肉末太费劲，可以请卖肉师傅帮忙剁成肉末2、如果是小夫妻2个人吃，买5块钱猪肉就可以了3、不能吃辣的童鞋，可以不放辣椒。喜欢吃辣的童鞋，可以放多点辣椒4、货真价实的腊肠价格虽然贵点，但真的比垃圾腊肠好吃得多。这道菜点睛之作就是腊肠。如果买差的腊肠，就可惜了
依照个人的口味分别放入盐、味精、花椒、胡椒面、辣椒面、白酒、糖等作料，搅拌均匀，
腊肠炒芥兰的做法 材料：芥兰(722克)、广式腊肠(114克)、姜(3片) 调料
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