鹌鹑蛋香菇蒸肉饼

步骤1/10

食材：猪肉馅、香菇、鹌鹑蛋、

步骤2/10

猪肉馅中加入葱姜末料酒、蚝油、生抽、白胡椒粉、香油搅拌均匀

步骤3/10

拌匀肉馅后加入1/2茶匙淀粉继续搅拌均匀

步骤4/10

香菇切末。

步骤5/10

切好的香菇末放入肉馅中。

步骤6/10

再次拌至肉馅微微上劲。

步骤7/10

搅拌好的香菇肉馅放入深一些的盘中轻轻压实，把鹌鹑蛋打在肉饼上

步骤8/10

水沸后放入蒸锅，

步骤9/10

中火蒸10分钟。蒸好后取出烫几颗油菜心点缀即可。

步骤10/10

营养又美味！