准备材料。
花椒煮水,水开后,放入排骨去除肉腥和血沫,小火煮20分钟。
炒锅里油烧热,放入八角,葱花和干红辣椒丝爆香,下豆角炒至断生。
下排骨,加入开水,水没过排骨和豆角。放老抽,生抽,料酒,盐,白糖和蒜,水开后,撇去浮沫。小火炖30分钟后,大火收汁即可。
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的
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