茄子去皮切条,配菜木耳切丝,麻酱用适量开水稀释,蒜泥适量
步骤2/5将茄子和木耳焯水
步骤3/5捞起沥干水放入容器中备用
步骤4/5麻汁和蒜泥倒入
步骤5/5香油、盐、少量醋、味精,调拌均匀,即可食用
放入大蒜的凉菜事宜尽快食用,不适合过夜哦。
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
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