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喻小263
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10分钟 厨具其它厨具

食材主料/辅料

草头 适量、 生抽 适量、 适量、 高度白酒(尖庄) 适量、 食用油 适量、 鸡精 少许、 白糖 适量

酒香草头的做法步骤

小窍门

草头是江南的确才有的蔬菜,加了生抽和高度白酒的草头口感最佳,为何要提前吧盐、鸡精、糖放在菜上面,再下油锅炒呢?这样缩短烹饪的时间。

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