清香鲜嫩 酒香回味无穷 是一道见功力的家常菜 。
草头挑好洗净
锅里加一小碗清水煮沸后 加入适量油和盐
放入草头翻炒片刻后加入白酒和生抽快速拌匀出锅
成品
草头煮的时间一长就老了
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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