将杏鲍菇洗净,撕成细条条。
木耳泡发,切好备用。
葱姜蒜、辣椒备好。
锅内放油,炒香葱姜蒜,红辣椒。
倒入木耳。
倒入杏鲍菇。
中火翻炒均匀后,倒入盐、胡椒粉、蚝油。
放少许鸡精后大火收汁。
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年
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