俺如今是在靖江呢,刚从倍儿冷的加拿大一脑袋就扎进了闷热的靖江,温差差个小20度也揍算了,连倒时差的机会都不待给的,这么冷热交替的,着实让我凌乱了。
靖江的天气很是让人无语,那个闷热,走几步就哗哗流汗,这是不干活滴情况啊,如果再加上一通乱忙,得!看见我照片的筒子都已经夸我了,如今我那个黑瘦程度赶上某人家的快递哥哥了,据说北京开始凉快了,呈现出秋天的凉爽舒适,俺又没赶上,俺这个点背儿。
这个情况我也揍不跟大家臭贫了,废话少说,上点硬货,鱿鱼我滴大爱,揍喜欢那个咯吱咯吱的口感,揍喜欢那种混合孜然和辣酱烹出的香味。
将鱿鱼洗净去掉粘膜切成小段。
2、用盐、绍酒、胡椒粉腌渍。
3、倒入适量辣椒面,可根据个人口味添加。
4、均匀撒入孜然。
搅拌均匀腌渍半小时。
6、洋葱切丝。
7、锅烧热,放入少量油煸炒洋葱。
8、煸出香味,洋葱捞出放入盘中。
用刚才煸炒洋葱的锅内放入鱿鱼煸炒。
10、出香味放入少量的李锦记辣酱。
11、将刚才煸出香味的洋葱倒入。
12、开大火煸炒,出锅装盘即可。
洋葱不要炒烂了要不就不好吃了。
鱿鱼营养分析:
1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;
2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;
3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
4. 现代医学通过研究发现,鱿鱼中虽然胆固醇含量较高,但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸,而牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。只要摄入的食物中牛磺酸与胆固醇的比值在2以上,血液中的胆固醇就不会升高。而鱿鱼中牛磺酸含量较高,其比值为2.2。因此,食用鱿鱼时,胆固醇只是正常地被人体所利用,而不会在血液中积蓄。中国科学院海洋研究所王存信教授表示,胆固醇有低密度和高密度之分,鱿鱼中的胆固醇以高密度为主,对人体有利无害。鱿鱼体内的脂肪与畜、禽类脂肪的结构是有明显区别的,其体内的胆固醇多集中于其内脏部位。
根本没必要担心因为食用鱿鱼而导致胆固醇摄入量增多。因此,对怕胖的人来说,吃鱿鱼反而是一种不错的选择。
5.据中国渔业协会远洋分会资料显示,鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。鱿鱼的脂肪含量仅为一般肉类
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