可乐烧鸡翅爪

步骤1/7

准备材料：鸡翅鸡爪各6个，可口可乐半瓶，盐、糖各一勺，生抽两勺，料酒两勺，胡椒粉一小勺，葱姜蒜适量，八角一枚。将鸡翅爪用水洗两遍。

步骤2/7

将鸡翅爪沸水去腥（水开时倒入一勺料酒）

步骤3/7

鸡翅爪沸水后用清水洗干净倒入所有调料淹一个小时

步骤4/7

热锅倒入花生油，然后将鸡翅爪放入用小火煸炒

步骤5/7

鸡翅爪煸炒至上色后将淹渍的汤料全部倒入锅中，再加入一大碗水，大火烧开后小火慢炖

步骤6/7

汤汁收的差不多时关火就OK了（我这里光顾着拍照所以关火时锅内基本无汁了，好可惜，其实留稍微多一点汤汁泡米饭是很好吃地）

步骤7/7

成品装盘，为了让宝贝女儿多吃点所以今天做的稍微甜一点，味道还是相当不错地……