步骤1/5宰杀好的鲫鱼清洗干净切成两半;(根据自己锅的大小哈,如果你的锅够大就不分切开了哈~)
步骤2/5豆腐切块,葱、姜切片
步骤3/5锅中倒少许油,油热后放入鲫鱼两面煎至金黄
步骤4/5放入葱、姜、花椒、糖、八角、料酒,豆瓣酱加一碗水稀释倒入锅中,没过鲫鱼
步骤5/5放入豆腐块,大火煮沸,小火继续炖煮约20分钟即可
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有