五花肉切块。
放料理机绞碎。(我喜欢用料理机处理肉,省力气省时间,味道反正都差不多)
包菜洗净沥干水分切碎。
韭菜洗净沥干水分切碎。
步骤5/10蒜头和干葱头切末,锅内热适量油,加入蒜末和葱末炒出香味。
分别搅拌包菜猪肉和韭菜猪肉,加入葱蒜油和适量水或者高汤,用盐、鸡精、生抽、胡椒粉、醋、料酒调味,搅拌均匀即可。
韭菜猪肉馅。
开始包饺子了。包菜猪肉馅的。
韭菜猪肉馅的饺子。
摆盘蒸熟即可。
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