夏日点击率最高的下酒小菜-煮毛豆

步骤1/4

毛豆洗净，剪去两头。

步骤2/4

锅中做开水，放入八角、花椒、小茴香、姜片煮出香味放入毛豆；

步骤3/4

开锅后撇去浮沫加盐，改中火煮5分钟；

步骤4/4

一直开着盖，一一盖盖毛豆容易变绵软而且颜色变黄了，不可人了。关火不捞出来可以入味，捞出来不变颜色，随您便了。