取出毛豆,洗净控干。
锅中加入适量清水,八角、花椒、姜片、辣椒、小茴香、丁香、盐等调料。
煮沸后,转文火继续煮10分钟。
放入毛豆,大火煮沸后,改文火煮5分钟后关火即可,浸泡数小时后再食用。
改善人体的新陈代谢毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸
1如果买的毛豆是带杆的,要吧毛豆摘下来,最好能在毛豆的两头剪个小口,因为可以进去
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