将青椒洗净去籽,若青椒较长,可对切成2段2.将锅洗净,开火,将处理好的青椒放入锅内,用锅铲压,使青椒两面均匀受热。
待翠绿色的青椒变为深绿色时,倒入色拉油,将青椒均匀翻动,直至青椒两面油黄色的皮后,起锅。
将白糖撒在青椒上,并将醋(请根据个人口味添加)淋在青椒上。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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