将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。
将西红柿清洗干净,去蒂,切成小粒,装入碗中待用。
热锅放油,爆香葱姜末,倒入西红柿粒,烧开,翻炒均匀,加入白糖翻炒均匀。
倒入菜花翻炒均匀。
加入精盐,五香粉,少许清水稍微煨一会儿。
翻炒均匀,炒熟,最后加入味精调味。
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
下面,让我们一起来看下,那如何才能挑到新鲜的花菜呢?花球要大,紧实,色泽好,花茎
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