步骤1/6水烧开,放入西兰花略煮断生即可。
步骤2/6白糖四勺,放在铁锅里用微火烧成糖浆。
步骤3/6碗里加酱油、料酒、红酒、鸡精、少量水。一起倒入糖浆,烧开后加切成丝的洋葱。
步骤4/6盖上锅盖,烧开。然后把肥牛片一片一片铺入。
步骤5/6然后一直用中火烧啊烧啊,烧大约八至十分钟,烧到汁水几干就ok了。
步骤6/6装盘,将锅中的牛肉片均匀的倒在热米饭和西兰花上即可。
肥牛片的功效与作用补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿;虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积
能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低
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