豆干老腊肉

步骤1/4腊肉切片，豆腐干切连夹片，把肉片夹于豆干中，铺放于蒸碗内；

步骤2/4萝卜洗净切丝；

步骤3/4香菜洗净备用；

步骤4/4锅烧植物油，下萝卜丝炒香，加味精和盐，然后起锅放入蒸碗内，上笼蒸熟并出香味时取出翻扣盘中，撒上香菜即可。