葱油烤鱼

步骤1/6将收拾干净的鱼由腹部去骨，腹内撒上胡椒粉、盐和味精与切成细丝的葱、姜、辣椒拌匀；

步骤2/6萝卜去皮切大方块后，刻成鱼网状；

步骤3/6部分高丽菜（圆白菜）切细丝待用；

步骤4/6取六大片高丽菜平铺烤盘上，放上鱼，烧热烤箱至204℃，放入盛鱼之烤盘，将鱼烤约20分钟至熟取出；

步骤5/6高丽菜丝垫盘底，摆上烤鱼，周围铺满葱、姜、辣椒丝；

步骤6/6麻油烧至极热，淋于鱼及葱、姜等丝上，盖上萝卜刻成的鱼网，以香菜装点彩盘即可。