步骤1/5青瓜洗净切条、西红柿开水烫皮后切片;肥牛片解冻(不要让其结成一团);
步骤2/5锅内放清水,烧开后放挂面,倒入生抽;
步骤3/5挂面开始变软时加入一点植物油,放入西红柿,加糖和盐;
步骤4/5挂面已经变软时,放入肥牛片,倒入醋和鸡精;
步骤5/5肥牛变色后即可关火,把面条、配料、汤都盛于大碗内,放上青瓜,淋上香油,撒上葱花和剁椒,在肥牛上浇一勺涮肉的调料就更完美了。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
剁椒的食用禁忌消化道溃疡患者禁止食用剁椒的选购技巧一般来说,正宗湖南剁辣椒水分少
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有