步骤1/3酵母放入温水中搅拌均匀后,静置10分钟左右。将面粉、鸡蛋、鲜奶、盐稍稍搅拌后倒入酵母水中。拌匀后再加入酥油,揉匀制成光滑面团。
步骤2/3将面团饧90分钟,然后分成小团,擀成细长条形,把面绕在小香肠上卷好,再置于温暖处继续发酵60分钟。
步骤3/3ACA烤箱预热至155℃烤30分钟,刷上蛋黄液,再烤5分钟即可。
奶倒入木桶后,即用“甲罗”用力上下搅动近千次,奶中的油水即自行分离,油浮在上面,
酥油茶功效 一千多年前,藏医学家宇妥·云丹贡布在他所著的《四部医典》中就论述了酥
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