孜然回锅肉

锅里放水先将五花肉煮熟，然后切片，蒜苗洗净切段。

锅里放少许油，五花肉放入煸炒出油（如果油太多，可将油倒出），放入孜然粉、盐和蒜白，最后放入蒜苗。