步骤1/5把肚档切片均匀地沾上地瓜粉后,入油锅炸3~5分钟呈金黄色后捞出备用。
步骤2/5另起一锅,将葱花、姜末、蒜末、青蒜苗入锅中爆香。
步骤3/5将辣豆瓣、盐、香菇精、糖、水倒入锅中煮到沸腾。
步骤4/5将作法1的鱼片倒入锅中,以中火烧3分钟,让鱼片入味。
步骤5/5倒入太白粉水芶薄芡后,加入香油及白醋拌炒均匀后盛盘即完成。
曾几何时,寄生虫病发病率被视为一个地区文明程度与经济发展水平的标志之一,属于“贫
鱼片干香脆可口,是不少孩子的零食。很多家长认为鱼很有营养价值,相信鱼片干也差不了
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