步骤1/4五花肉切成小块,加料酒煮至八分熟,捞起洗净;萝卜切小块,出水。
步骤2/4起油锅,放入生姜,放入五花肉翻炒几分钟,加适量料酒,老抽,小火焖煮一小时。
步骤3/4加入萝卜一起煮十分钟,加糖,盐,味精调至适合的口味。
步骤4/4葱洗净切小段,萝卜烧肉起锅,表面撒上葱。
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
步骤煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油
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