特色地瓜饼

步骤1/10

地瓜一个，糯米粉200g，面粉80g，白糖10g，白芝麻少许，葡萄干少许，萝卜粒少许。

步骤2/10

地瓜切块下锅蒸软。

步骤3/10

待地瓜蒸软后取出捣成泥，加入糯米粉，面粉，糖。

步骤4/10

继续揉成面团即可（揉的过程中如果感觉到很粘可以适量再加点面粉或热水）。

步骤5/10

萝卜粒是早上煮粥给宝宝吃时剩下的，也可不包，直接揉圆用两手掌轻压成扁圆饼。

步骤6/10

做成各种可爱形状。

步骤7/10

油热后，把地瓜饼放入，注意大火转小火，煎至两面金黄即可。

步骤8/10

好了，很漂亮吧，味道也非常不错呢。

步骤9/10

有薄有厚，有包馅也有没包的。

步骤10/10

萝卜粒，葡萄干和白芝麻都是自己加入的，也可不加。