地瓜饼

步骤1/15

地瓜去皮洗净，切小块，放蒸锅里蒸熟，取出

步骤2/15

用汤匙背将其压料

步骤3/15

放入适量的白糖，糥米粉，面粉

步骤4/15

揉成面团，醒10分钟

步骤5/15

准备馅料。做法：黑芝麻，花生分别放入锅里炒熟，花生得去皮。芝麻，和花生分别放入打磨机里打碎。再加上白糖拌一下就好了

步骤6/15

搓成而两长条

步骤7/15

分成16个小剂

步骤8/15

将分好的剂，在手里搓圆，在按平

步骤9/15

装上一勺馅

步骤10/15

包好馅料，放盘上

步骤11/15

分别用手心按扁

步骤12/15

用刀背在饼上划上米字

步骤13/15

用筷子顶部按在饼的中间

步骤14/15

热油40度时，放上饼（有花的朝面），中火，煎至熟透就

步骤15/15

装盘