准备地瓜,可以是煮地瓜,也可以买现成烤地瓜,我用的就是烤地瓜
地瓜去皮,压成泥
胡萝卜和甜椒切小块,虾煮熟后切小块,玉米粒和豌豆加盐焯水
地瓜和蔬菜混合,调味,可以是甜味或者咸味
压成饼状
先裹面粉
再鸡蛋液最后面包糠
水果萝卜切去两头
用筷子,这样切不断底部,横竖切
白醋和白糖调水,泡制
地瓜饼入烤箱180度,先烤12分钟,取出观察,依据大小决定时间,我的一共烤了20分钟
成品可以配沙拉酱,番茄酱,乳酪,混合饼的时候可以加奶酪,烤出来能拉丝
依据喜欢摆盘
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