步骤1/4新鲜空心菜一把掐长段、洗净、控水;腐乳加少量清水搅散;准备好葱、蒜末。
步骤2/4炒锅倒油,扔进葱蒜末炸香。
步骤3/4倒入空心菜大火翻炒。
步骤4/4空心菜稍焉便倒入腐乳汁,少许鸡精炒至空心菜断生即可。因为腐乳很咸,所以就不用再加盐了。
腐乳(臭)的营养分析臭腐乳中维生素B族的含量很丰富,常吃不仅可以补充维生素B12
制作菜肴时,则需要考虑将要制作的菜肴的口味,总的来说口味较重的菜肴可以使用红方腐
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有