洋葱炒肉片

先将洋葱洗净，再切成小块（要注意的是洋葱容易辣眼，要先浸泡两分钟），猪肉切薄片。

2  在锅中加入适量油，等烧至五六成时倒入肉片进行翻炒，要快。

等肉片炒出香味后，倒入洋葱煸炒，要快不停的煸炒。