步骤1/4小土豆用钢丝球轻轻擦去表面的尘泥,清水冲洗干净。
步骤2/4下少许油热锅,倒入土豆煎至两面金黄,
步骤3/4用另外一只锅接适量的水,烧开,倒入小土豆,加入生抽、老抽、柱侯酱、中火焖煮20分钟至土豆粉糯,可用锅铲轻轻按压一下能否轻易裂开。
步骤4/4大火收汁(把汁收干),表面撒一点孜然,翻炒几下即可。
孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒
能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别
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