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日式味增汤

味增汤是日本料理中不可缺少的东西。吃日本料理肯定要先喝点味增汤。做法很简单，只要有日本味增酱就可以了。

小姜儿好主妇
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工艺煮

蟹腿菇适量、豆腐适量、日式味增适量、裙带菜适量、葱花适量

步骤1/2

锅内烧水，加入味增酱，一点点加直到自己觉得味道合适为止。不断搅拌，直到味增全部化开。
加入提前过水的蟹腿菇，豆腐放入锅内。快好时，放入裙带菜，撒上葱花即可。
步骤2/2

成品完成。

小窍门

1 主要是酱料的选择。正宗的味道还得是买进口的调料。
2 还可以加入蚬子，那样味道会更好的呦。
3 整个过程中不用加油，日本料理整体都是很清淡的。

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