比较新鲜的海鱼用来做汤最好喝了,非常鲜美,夏天比较炎热放入一点芥菜又更解暑降火气,非常适合夏天喝的一款汤,制作又简单,因为放入了两种鱼所以就统称为海鱼汤了~
适量海鱼清理干净后备用。
少量瘦肉切丝,姜切片,葱切段备用。
芥菜洗净在中间切断备用。
锅内水开后倒入海鱼到锅内。
加入姜入锅内盖上锅盖。
待水再开后就马上把鱼捞出来。
加入切好的瘦肉入锅内。
倒入芥菜入锅内。
加适量花生油。
加一勺盐调味,葱花放入锅内即可。
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