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比较新鲜的海鱼用来做汤最好喝了,非常鲜美,夏天比较炎热放入一点芥菜又更解暑降火气,非常适合夏天喝的一款汤,制作又简单,因为放入了两种鱼所以就统称为海鱼汤了~

草莓05
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难度简单 口味原味 工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

海鱼 200克、 肉 50克、 芥菜 100克、 姜片 1块、 葱段 3根、 花生油 1勺、 适量

芥菜海鱼汤的做法步骤

小窍门
1.水一开就要立刻把鱼捞出来,这种鱼很容易熟的,煮的久了就烂没了不好吃了。捞出来的鱼里面加点花生油和酱油吃。
2.要放多多的姜,不然鱼汤会很腥。
3.芥菜入锅内煮熟就可以了,不要煮太久,太久颜色变了也不好看口感也不好了。
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