步骤1/4汤锅烧水,开了以后撒点盐巴,然后将意面丢进去煮,偶一般喜欢有点嚼劲的意面,有些人喜欢软一点的,就多煮一会儿。
步骤2/4煮面的同时,架起炒锅,放橄榄油或者黄油或者花生油,将洋葱丢进去炒香,然后丢点蒜泥一起炒,然后放入绞肉炒散。
步骤3/4往炒锅里继续放入切碎的番茄,加点水,咕嘟咕嘟。等到番茄煮烂以后,加番茄沙司、肉桂粉、盐巴调味,然后继续咕嘟咕嘟。差不多酱汁收浓了。
步骤4/4面也差不多煮好了。然后两种方法,一种是面放盘子里,把酱淋上去,拌着吃,另一种是把面直接丢到酱里,搅拌咕嘟一会儿,然后起锅装盘直接吃。喜欢的话,还可以放点黑胡椒和芝士粉。
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