步骤1/5鱼头处理干净后,剖开,擦干水分,用盐、胡椒粉、黄酒腌制半个小时
步骤2/5腌好的鱼头上洒上剁椒、码上姜丝
步骤3/5用锡纸包裹盘子,烤箱预热后,250度烤制40分钟
步骤4/5取掉锡纸,洒上葱末
步骤5/5将油加热后,浇淋在葱末上,洗净的香菜围边即可。(以前的做法是蒸的,这次的鱼头太大了,蒸锅放不下,所以用的焗烤)
通过上面的了解,我们都知道了鱼全身都是宝贝,不论是鱼头还是鱼肉都是健康的食物,能
剁椒的食用禁忌消化道溃疡患者禁止食用剁椒的选购技巧一般来说,正宗湖南剁辣椒水分少
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