很下饭的一道菜呢O(∩_∩)O哈!
豇豆角,肉末,干辣椒。
锅里热油(把肥点的肉榨出油),下豆角翻炒。
炒干的豆角装出来。
锅里留点油炒肉末和干辣椒,当然是先炒干辣椒,再下肉末啦。
肉末水分炒干后,在把炒好的豆角倒进去。
加一勺盐。
加少许鸡精。
加点老抽。
翻炒入味就可以出锅了。
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的
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