步骤1/3将西芹的叶子择去,洗净;
步骤2/3将锅内放上水,烧开放入花生油,将西芹放入,无需煮太久,三四分钟即可;
步骤3/3将西芹捞出放入冷水中过冷后,将西芹去皮,切段,装盘撒上食盐少许拌匀,倒入香油少许再拌匀。
镇静安神从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用,有
由于品种和施肥等因素影响,有的绿梗西芹还可能有一定的特殊苦涩味,跟其他食材一起混
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