面粉加入干酵母,倒入温水揉成光滑的面团
室温发酵至两倍大
花椒叶和小葱切碎
加入少许的油和盐拌匀腌制一会儿
面团取出排气后擀成薄片
抹上少许油
撒上一层薄薄的五香粉
把腌制好的花椒叶碎和小葱碎铺满
卷起
切成小段
两块摞起来,中间用筷子压一下
放入蒸锅二次饧发后大火蒸20分钟即可
花椒叶的香味混合着小葱的香味,好吃
香叶的功效与作用味辛,气香,性温散。治风湿,疝气,阴囊湿疹,疥癣。香叶的选购技巧
葱油饼是中国上海特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。口味香咸,主要用料为面粉和葱花
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