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肉末烤茄子

茄子很多人都爱吃的菜，茄子说好做也不好做，我们家最喜欢的就是烤茄子，在加入一点肉末相当美味

搬个凳子看戏34
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难度普通

口味咸鲜

工艺烤

时间1-2小时

厨具其它厨具

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肉末烤茄子热量：657 千卡

脂肪：31克
蛋白质：15.6克
碳水化合物：4.1克

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食材主料/辅料

茄子 2根、猪肉 150克、菜椒 1根、料酒 8克、生抽 10克、沙茶酱 1勺子

肉末烤茄子的做法步骤

步骤1/17

猪肉剁碎加入料酒生抽淀粉抓匀腌半小时
步骤2/17

茄子清洗干净
步骤3/17

然后烤箱200度烤10分钟
步骤4/17

菜椒切碎
步骤5/17

锅里加入油加入腌好的肉
步骤6/17

快速炒散
步骤7/17

然后加入菜椒炒
步骤8/17

不停的翻炒
步骤9/17

在加入生抽
步骤10/17

加入沙茶王酱
步骤11/17

炒至均匀加入一点点水在加入五香粉煮
步骤12/17

煮至肉熟
步骤13/17

烤好的茄子中间扒开把炒好的肉加入
步骤14/17

然后在烤箱200度烤个5-8分钟
步骤15/17

烤好的
步骤16/17

相当美味
步骤17/17

好吃呀

小窍门

茄子先用烤箱烤一下这样从中间撕开的时候好撕

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