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韭菜炒豆芽

韭菜炒豆芽福建人都把这个菜裹着薄饼当春卷吃直接吃或者炸着吃都非常好吃真的是怎么都好吃啊

邱思林林
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难度简单

口味咸鲜

工艺炒

厨具炒锅

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韭菜炒豆芽热量：1114 千卡

脂肪：53.59克
蛋白质：20.159999克
碳水化合物：24.8克

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食材主料/辅料

豆芽一斤半、肥肉适量、韭菜一斤、姜两片、大蒜 2瓣、味精半勺、盐两勺、鸡精一勺、料酒少量

韭菜炒豆芽的做法步骤

步骤1/8

锅烧干放肉炒出油
步骤2/8

炒出油后放入姜丝和蒜翻炒
步骤3/8

放入豆芽翻炒
步骤4/8

放入韭菜根翻炒
步骤5/8

放入韭菜叶翻炒
步骤6/8

加入盐和料酒翻炒
步骤7/8

出锅前放入味精和鸡精翻炒即可
步骤8/8

很好吃要是有薄饼裹着吃更好吃

小窍门

猪肉买肥一点就不用放油要是不肥油不够的话可以自己随意添加适量的油

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