记得小时候的夏天,每到中午妈妈们的巷口一声呼喊,我们一群调皮的小猴子们便会撒腿往家跑,那时候的我们好像还不懂洗手是什么概念,只知道到家便伸手往盘子里抓菜吃,随后便换来一顿数落……女孩不像女孩,皮成这样,长大谁还敢娶你……哈哈,那段童真且男孩的时光依然记忆深刻,尤其是那些个陪伴我成长的妈妈的菜!依然记得大热天从不爱吃米饭,只爱吃早晨的冷粥配热菜,简单的热菜:炒茄子、炒土豆、炒韭菜、炒豆芽……
豆芽菜些许、韭菜少许、红椒半个,洗净沥水
红椒切丝、韭菜切段、葱姜切段
佐料:盐5g、鸡精3g、食用油10ml
坐锅热油爆葱姜
放入豆芽翻炒变软
加入红椒、韭菜
充分翻炒至变软断生,最后加入盐和鸡精
装盘
等天再热些,我还要喝着凉粥吃着热菜……
饭前洗手哦
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