我本不是个话多的人，从小就是，除非是很好的朋友之间，和其他人之间能不说的就不说，懒得很，这或许真不是个好习惯总给人不合群的印象，事实上我还真不是不好说话的人，只是懒得很，懒得说，懒得动，懒得复杂······，做菜上也有这样的特点，简单的就好。
准备原料。
虾米洗净加清水泡软。
豆腐切小丁，花生米大小就差不多了。
先加豆腐在盐开水里焯烫十几秒捞出待用。
再将荠菜倒入烫几秒钟。
烫好的荠菜过凉水，挤干水分切末，调好水淀粉待用。
烫好的豆腐加人泡好的虾米，泡虾米的水一起加入，不够再加点清水一起烧开。
加入荠菜，盐烧开。
再淋上适量的水豆腐烧开（汤汁成浓稠状就可以）。
最后加点麻油就可以。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
